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ACCOMPAGNEMENT - Pour 6 tartelettes - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 35 minutes

Ingrédients

4-5 navets (en fonction de leur grandeur) - 3 branches de romarin - 6 c à s de miel - 3 c à c de moutarde mi-forte - 1 pâte brisée - 1 noix de beurre - sel & poivre

Préparation

Eplucher les navets et les couper en fines tranches. Les faire cuire 20 minutes à feu moyen dans un peu de beurre à la poêle. Saler et poivrer. Les retourner régulièrement.

Pendant ce temps, découper 6 tartelettes dans la pâte brisée à l'aide d'un emporte-pièce. Piquer la pâte avec une fourchette.

Faire préchauffer le four à 180° C.

Beurrer les moules à tartelettes si besoin et y répartir le miel et les navets. Ajouter ensuite le romarin. Tartiner une face de la pâte brisée découpée avec un peu de moutarde et recouvrir la préparation avec celle-ci (moutarde à l'intérieur). Bien insister sur les bords.

Enfourner 15 minutes à 180° C.

Sortir les tartelettes du four, les retourner sur une assiette et les démouler délicatement.

Ajouter éventuellement un peu de romarin. Servir bien chaud en accompagnement.

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Navets - Recette & photos par Delphine H - ©

DESSERT - facile - bon marché - préparation: 10 minutes - cuisson: 12 minutes

Ingrédients:

1 pâte brisée - 3-4 abricots - 1 c à s de miel - 1 noix de beurre - 2 petites branches de romarin

Préparation:

Préchauffer le four à 180° C.

Découper un rectangle dans la pâte brisée, piquer le tout à l'aide d'une fourchette et replier les bords vers l'intérieur.

Laver les abricots et les découper en quartiers. Laver le romarin.

Badigeonner la pâte de miel, ajouter les abricots et terminer par le romarin et une noix de beurre (répartie sur les abricots).

Enfourner pendant 12 minutes (bien surveiller la cuisson).

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Abricots - Tartelette - Recette & photo par Delphine H - © - Page Facebook Soupçon de Balsamique