soupcondebalsamique

DESSERT - pour 4 portions - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 35 minutes

Ingrédients

200 g de rhubarbe - 2 pommes - 100 g de beurre - 100 g de farine -  100 g de sucre

Préparation

Couper et éplucher la rhubarbe. La faire fondre avec 25 g de sucre dans une casserole pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, mélanger le beurre, la farine et le reste de sucre. Réserver.

Faire préchauffer le four à 180° C.

Couper et éplucher la pomme, répartir l'ensemble dans 4 ramequins. Recouvrir de rhubarbe et ensuite de pâte à crumble.

Enfourner pendant 20 minutes à 180° C.

Servir tiède.

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Crumble - rhubarbe - pomme - recette et photo par Delphine H - ©

La saison des prunes est déjà bien commencée, le jardin en regorge, il est temps d'en profiter!

DESSERT - pour 300 g de fruits - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

300 g de prunes - 2 c à s de poudre d'amandes - 100 g de beurre - 100 g de farine - 75 g de sucre - 2 c à s de céréales

Préparation:

Laver et découper les prunes. Les placer dans un plat prévu pour le four, si possible les placer en deux ou trois couches.

Faire préchauffer le four à 200° C.

Ecraser les céréales au rouleau à pâtisserie. Réserver.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant à la main le beurre, la farine, les céréales et le sucre.

Recouvrir les prunes de la poudre d'amande et ensuite de la pâte à crumble.

Enfourner 20 minutes à 180°C/200° C et déguster tiède.

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Crumble - Photos & recette par Delphine H - ©